Mot clé "Nourriture et boisson de printemps" - Liste des dernières actualités (19 résultats)

26/03 Nouveau départ : les recettes de Hetty Lui McKinnon pour célébrer le printemps

Les légumes occupent une place centrale dans ce menu décontracté composé d'un pain d'asperges au fromage, d'une tarte filo aux champignons avec une croûte croustillante au piment, d'une salade feta percutante et d'un matchamisu aux fraises sans cuisson.

30/05 Poisson épicé et fèves aux herbes : les recettes de sandwich printanier de Yotam Ottolenghi

Controversé, peut-être, mais ces garnitures de sandwich augmentent le facteur goût et s'intègrent plutôt bien dans un petit pain blanc et moelleux.

22/05 Petits pois proposés : avec morue frite, poitrine de porc, riz au crabe et toasts au fromage de chèvre - Recettes de pois de Nieves Barragán Mohacho

Les Basques font des merveilles avec les petits pois frais : essayez-les avec de la morue frite, du fino et du jambon, de la poitrine de porc aux œufs au plat, des toasts au fromage de chèvre ou dans du riz au crabe et aux petits pois.

12/05 Des plats de fête printaniers alléchants à préparer à l'avance

Des friandises italiennes de fête qui ne vous occuperont pas en cuisine le jour

07/05 Que contient la tarte printanière parfaite ? | Aide-cuisinier

Notre panel d'experts culinaires vous conseille sur les quiches et tartes de saison qui ont du piquant

05/05 Les recettes de Joe Trivelli de gnocchis aux asperges, soupe à l'oseille, merlu et radis et abricots au four

Des couleurs vives et des saveurs fraîches puissantes pour accueillir les jours plus lumineux du début mai

22/04 La recette de Rachel Roddy avec pommes de terre, œufs, asperges et sauce verte | Une cuisine à Rome

Un repas printanier léger à base des lances les plus fraîches que vous puissiez trouver (ce qui, idéalement, signifie les cueillir à minuit)

17/04 Comment faire du risi e bisi – recette | Masterclass de Felicity Cloake

Lorsque vous avez envie de quelque chose de féculent et satisfaisant, ce délice de riz printanier et velouté plaira certainement aux papilles gustatives.

17/04 Les recettes de pâtes italiennes printanières de Tim Siadatan

Célébrez la fraîcheur d'une nouvelle saison avec des gnocchis à la ricotta avec du pesto de pois crus, des penne aux saucisses au fenouil et des orecchiettes au brocoli

15/04 La recette de Rachel Roddy pour la scafata, ou ragoût de légumes printanier romain | Une cuisine à Rome

Soupe-ragoût printanière connue sous le nom de scafata et typique du Latium, à base de blettes, pommes de terre, artichauts et fèves de nouvelle saison

13/04 Sole au citron, légumes printaniers aigre-doux et pâtes au brocoli : les recettes printanières d'inspiration italienne de Yotam Ottolenghi

À voir dans la nouvelle saison à l'italienne : sole au citron avec légumes printaniers et vinaigrette aigre-douce, et orecchiette au brocoli, anchois et cumin

31/03 Rôtis au fromage et gratin citronné : les recettes printanières d’Anna Jones

Ici, les deux faces de la saison changeante sont couvertes : comme un lion avec du fromage copieux et des pommes de terre rôties au cornichon, comme un agneau avec un gratin léger au citron, câpres et herbes.

30/03 La recette végétalienne de Meera Sodha pour le riz et les petits pois à la menthe et à l'huile de sésame | Le nouveau végétalien

Un méli-mélo réconfortant d'Orient et d'Occident : du riz à grains courts et des petits pois d'Italie, cuits dans un bouillon de miso et de gingembre et nappés d'une vinaigrette à la menthe.

27/03 Œufs à la diable, brochettes d'agneau et pudding aux petits pains chauds : recettes de Pâques Ravinder Bhogal

Une nouvelle version des favoris de saison ajoute des épices du Moyen-Orient et s'adapte intelligemment aux restes de petits pains chauds pour l'après-midi.

20/03 Une casserole, une poêle : les dîners faciles de Yasmin Fahr – recettes

Une soupe copieuse à l'orge et aux légumes avec une garniture au fromage et un plateau de poulet enrobé de miso et de gingembre rapidement cuit sur un lit de blettes.

18/03 Filet de citron, pistache et orange sanguine, datte sans œufs – Les pâtisseries printanières de Tarunima Sinha

En utilisant intelligemment une seule taille de moule à gâteau pour toutes ses recettes, la boulangère et auteure a créé une gamme étonnante de magnifiques gâteaux. Ici, nous choisissons cinq de nos favoris dans son nouveau livre de cuisine

16/03 Les recettes de beignets de légumes printaniers de Yotam Ottolenghi

Idéal pour un déjeuner léger, une entrée ou une collation : beignets d'asperges et d'artichauts au yaourt aux herbes et beignets de poireaux avec une sauce verte citronnée

10/03 Les recettes de Nigel Slater pour des patates douces rôties gluantes et un gâteau aux noisettes avec de la rhubarbe et de la crème

Terminez l'hiver avec un gâteau aux noisettes et à la rhubarbe printanière, ainsi que des patates douces épicées et réconfortantes.

09/03 Les recettes de fête des mères de Thomasina Miers : tarte aux poireaux, épinards et fromage de brebis accompagnée d'une salade de riz et chou-fleur

Une tarte du début du printemps composée de poireaux, épinards et fromage de brebis dans une crème d'ail et de romarin, accompagnée d'une salade de riz sauvage et de chou-fleur dans une vinaigrette aux amandes douces